Chez Miki

Le succulent nippo parisien

Tout petit petit

2 Jap authentiques

Le porc si fondant

Chez Miki, c’est simple et tout petit ! A 2 ou 3, vous pouvez déjeuner au bar en coude à coude avec les 2 chefs. Sinon, prenez place auprès des autres convives sur les grandes tables noires (capacité max de ± 16 !). Mais ce qui est sympa, c’est quand on choisit son repas! Sur l’ardoise, qu’on vous pose presque sur les genoux, la chef vous propose une série de petits plats qui rempliront les 3 compartiments de votre bento, le tout accompagné d’une soupe et de riz. Ainsi, on peut largement satisfaire son envie de goûter à toute la carte !
En entrée : algues mijotées, seiche crue… En plat, pas vraiment de sushis, mais plutôt quelques sashimis et surtout un incroyable porc fondant parfumé au gingembre, un filet de bœuf mariné au miso, ou encore de délicieuses petites croquettes de pomme de terre. En dessert, mousse au thé matcha, gelée de café & chantilly, ou encore petites pâtisseries au haricot rouge. C’est amusant, et même bon !

Ce qui fait plaisir : Cette petite cuisine intimiste fréquentée essentiellement par des nippons !

5, rue de Louvois, 75002 Paris Tél : 01 42 96 04 88

Menu à 15 € au déjeuner, carte du soir bien plus chère (30-40€) !

Quatre-Septembre

L’Astrance

Proche de la perfection ! 

Epuré, calme
Incroyable
TOUT

Par où commencer ? Par ce menu extraordinaire qui nous a laissés sans voix pendant 4 heures ? Par ce cadre épuré, moderne, idéal pour profiter de toute la cuisine de Pascal Barbot ? Par notre table, isolée, surplombant la salle du restaurant et nous laissant dans une profonde intimité ? Ou bien par ces serveurs au ton ironique, amusant, apportant de précieuses explications aux plats ? Nous avons passé une soirée incroyable, ça faisait longtemps que mes papilles n'avaient pas connu pareil émoi. 3 étoiles ce n’est pas pour rien…
Ce qui fait plaisir : On se souviendra longtemps de ce moment...


Menu gastronomique de 190€ à 290€ avec les vins surprises4 rue Beethoven 75016 Paris - 01 40 50 93 82
Passy

Le tonneau des Halles

Le Bar à vin


Rue passante, bistrot cool
Service attentif
Les frites maison & l'os à moelle !!!


Si vous cherchez un endroit pour déguster du bon vin et que vous avez un peu de sous, Le Tonneau est l’endroit idéal. Situé au bout de la rue Montorgueil, la terrasse est très agréable, les plats assez simples. C’est un bon bistrot dont la carte des vins vous surprendra. Evitez les plats en sauce, souvent trop gras. Mais les frites cuitent dans la graisse d’oie sont top !

Ce qui fait plaisir : La grande terrasse où on a très souvent de la place !


Environ 17 € le plat, bouteilles de vin à 25-30 €
28, rue de Montorgueil, 75001 Paris

Les Halles

Sensing

Styyylééé !

Moderne, design

Au top

Le saint-pierre & sa salade

Je remercie LaFourchette.com qui nous a fait découvrir la délicieuse annexe de Guy Martin avec un agréable – 50 % sur l’addition. Sans cette offre, le restaurant est assez cher (environ 80 € par tête à la carte pour un E/P/D). Mais cela s’explique par un cadre chic et des plats élaborés. La carte est innovante, amusante, avec des poissons qui sortent un peu du commun : limande sole, merlu ou lisette marinée… Les plats sont recherchés, fins et simples. Le saint-pierre juste snacké avec les jeunes légumes et le cœur de salade est divin. La déclinaison cochon est également très sympa si vous êtes davantage branché croustillante cochonnaille et boudin noir ! En dessert, nous avions partagé une belle poire Belle-Hélène (pour amateur de chocolat noir) et un dessert chocolat de Tanzanie/chocolat blanc, cuisiné de différentes façons : opéra, tartelette, mousse, glace.

Ce qui fait plaisir : L’accueil très agréable même avec addition réduite.

Avec La Fourchette : de 40 à 60€ mais malheureusement seulement au déjeuner.

Sans : le DOUBLE !

19 rue Bréa 75006 Paris 01 43 27 08 80

Vavin

Japorama ou Kiotori ?

Au bon souchi 


Simple
Adorables !
Les sashimis

Dans la Sushi Street qu’est la rue Monsieur le Prince, on ne veut et on ne peut que manger des bons sushi pas trop chers. Avec pas moins d’une dizaine de japonais côte à côte et se concurrençant, avec les mêmes menus aux mêmes prix, le problème n’est pas de trouver un jap' mais plutôt d’arriver à décider celui qu'on va choisir! Après avoir pas mal arpenté la rue, je peux vous dire qu’il y a quelques différences de qualité.


Mon chouchou est le Japorama, au 16. Pourquoi ? Menus variés, saumon frais, inspirant confiance et pas trop chiche en quantité, et surtout soupe miso de bien meilleure qualité avec vermicelle et tofu ! Le tout est, en plus, bien présenté dans une jolie petite vaisselle traditionnelle.
Sinon, si vous êtes motivé pour marcher encore un peu, vous trouverez au 61 le Kiotori, qui est plus grand et dont les menus ont un rapport qualité-prix tout aussi satisfaisant. Seule mauvaise note : la soupe miso fade et sans grand intérêt. Cependant, si vous êtes nombreux, il y a plus de place...


Ce qui fait plaisir : Leur grande rapidité !


Menus de 6,50 € à 16 €
16 rue Monsieur le Pince, 75006 Paris 
Odéon ou Luxembourg
Ode
Luxembourg ou Odéon

Dilan

Un grand Kurde !

Traditionnel
Discrets mais très gentils
L'assortiment de grillades & le bon pain tiède


Très bon kurde, sans prétention, installé rue Mandar, entre la foule des rues Montorgueil et Montmartre. Moi, j’y retourne régulièrement, au déjeuner ou au dîner, car l’ambiance y est très cosy et l’accueil top. Menu du déj' pas cher (12,50 €), mais la carte est également très accessible. Faites plaisir à ma sœur, prenez l’assortiment de grillades ! J’adore le blé légèrement parfumé à la sauce tomate et le petit tzatziki maison qui les accompagne… Demandez au patron de vous préciser la composition des plats car ce n'est pas toujours évident…

Ce qui fait plaisir : L’ambiance très kurde !


De 10 € à 15 € à la carte
Pichets et bouteilles de vin abordables19 rue Mandar 75002 Paris - 01 40 26 81 04

Sentier

Hokkaido

Au bon Chabanais


Ca sent (bon) le jap' !

Efficaces

Les gyozas croustillants

Il faut savoir que la cuisine japonaise ne se limite pas qu’aux sushis, makis ou sashimis qu’on voit un peu partout dans Paris, mais qu'elle est très diversifiée et plus difficile à trouver. Je vous incite donc grandement à essayer les ramen, les udons et autres spécialités japonaises que proposent les râmen-ya ! Aller lire cet article, c’est assez bien expliqué...
A côté de la fameuse rue Sainte-Anne, dans une petite rue un peu en retrait, se trouve l'un des meilleurs japonais de Paris. Beaucoup de gens l’ont compris et pas mal de monde attend déjà le samedi ou dimanche midi devant les quelques marches du resto. Mais bon, ce n’est pas si dérangeant car le service est optimisé : on compte moins de 5 min. entre la prise de commande et l’arrivée du plat. J’espère que vous avez bon appétit car les portions ne sont pas ingrates. Les soupes sont toutes super (même la végé) et peut-être plus légères que les autres plats, mais moi j’adore le mabodon : porc et tofu sautés sur un lit de riz blanc servi avec une sauce un peu épaisse, le tout légèrement pimenté ; ou encore son cousin éloigné : le chukadon, non pimenté et où le tofu s’est transformé en carottes, pousses de bambou, oignons et choux chinois. C’est top !!

Il est assez conseillé de sortir prendre l’air après le repas, histoire de se désimprégner de l’odeur de nourriture qui se dégage des cuisines (celles-ci étant ouvertes)…

Çe qui fait plaisir : Les 5 petits gyozas en entrée ! Croustillant, ils nous mettent en appétit…

Menu gyozas à 12,50 € environ
Bonne Tsingtao à 3 € environ

14, rue Chabanais, 75002 Paris Tel:             01 42 60 50 95    

Bourse ou Quatre-Septembre

Una seï by Issé

Au cœur des tempuras et de l’unagi

Design, en hauteur

Au poil

L'unagi !!

Toujours dans le quartier de la rue Sainte-Anne, endroit chic & design, tables et sièges en bois tout en hauteur façon bar… bref un japonais stylé où l’on déguste de délicieux tempuras de légumes, de l’unagi (anguille) comme on en cuisine peu à Paris, ainsi que des sashimis de poissons de tous horizons. La qualité est au rendez-vous avec le nouveau chef cuisinier M. Manabu Ohfuji de Kyoto. Les menus de 15 € à 35 € du déjeuner sont super ! La carte du soir est un peu plus chère…

Ce qui fait plaisir : le bon saké, qui change du vin

Menu dej à 20 € / 25 € - Carte aux alentours de 40 €

45, rue de Richelieu, 75001 Paris

Pyramides

Oliopanevino

Fin italien 

Dans une petite rue bien calme
Ambiance 'maison d'hôte'
Les crostinis au foie de poulet


La carte, très courte, change régulièrement, on ne peut pas se lasser. L'accueil est chaleureux. Le nombre de couverts est assez limité, mais l’intérieur du resto est sympa: grandes tables en bois, mur en pierre, ambiance conviviale, deux petites tables pour deux en terrasse… 

Ce qui fait plaisir : L’excellente huile d’olive dans laquelle j’adore tremper un peu de pain pour une mise en bouche.

Carte de 15 € à 18 € Bouteille de vin à partir de 20 €

44, rue Coquillière, 75001 Paris C'est ouvert au déj du lundi au samedi ; attention, pour le dîner, du jeudi au samedi seulement.

Rivoli ou Sentier