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jeudi 12 janvier 2012

La régalade

Grand menu à doux prix... ?!

Se faire une petite bouffe pas trop chère, classe et conviviale à la fois ? Direction la Régalade Saint-Honoré, la seconde adresse de Bruno Doucet*…


Chic & Cool
Trio impeccable
Le Riz au lait



Ce brillant chef nous propose un menu à 34€ E/P/D avec une carte aussi inventive qu’alléchante et qui est régulièrement renouvelée (choix entre 5E, 5P & muchos desserts). 
L’histoire commence avec une délicieuse terrine de volaille et son bocal à cornichons, mais ça, c’est la maison qui régale. Pensez à vos plats pour vous empêcher de multiplier les tartines... S’ensuivent de belles & délicieuses entrées: millefeuille de céleri & foie gras, gambas sur risotto à l’encre de seiche (le hit!) ou cassolette d'escargots… Les plats aussi sont succulents, la poitrine de cochon croustille, la joue de boeuf fond. Miam. Gardez de la place pour les desserts. INCONTOURNABLE riz au lait, soufflé au Grand-Marnier joufflu, crème au caramel à partager... Des recettes traditionnelles vraiment bien cuisinées.
Si la façade est assez peu avenante, voire un peu snobbish, l’intérieur est super sympa… Laissez-vous tenter !



* Bruno Doucet est le talentueux et audacieux chef qui a repris, en 2004, la Régalade de rue l'avenue Jean Moulin du célèbre Yves Camdeborde.


Ce qui fait plaisir : La superbe terrine pour patienter, les madeleines bien dorées pour digérer...


Menu à 34€ E/P/D
123, rue Saint-Honoré 75001 Paris  Tel : 01 42 21 92 40

Louvre Rivoli ou Les Halles

GROSSE PRECISION: fermé samedi midi et soir !

lundi 31 janvier 2011

Zen Zoo


Le Roi du thé "aux bouboules"... 
...vous propose une farandole de thés, chauds ou froids, verts ou noirs, au lait ou citronnés, fruités ou "sésamés" ?!   


Chez les taîw de la rue Ste. Anne
Feminin
Le tapioca


Un concept : de moelleuses perles de tapioca. Chez les Taïwanais on parle de "zhenzhou naichai" ou littéralement "thé au lait aux perles de tapioca". Aspirez croquez dégustez, le tout à l'aide d'une grosse paille colorée. Après avoir choisi sa couleur, tenez-la bien et piquez énergiquement l'opercule en plastique. Plaf. Vous êtes prêt à boire. Au début ça peut surprendre : le tapioca est d'une consistance semi-caoutchouteuse, qui, pour certains, peut sembler un peu bizarre... Mais on adhère vite au concept ! Moi j'ai du mal à changer de parfum depuis que j'ai essayé le thé Maccha, pas trop sucré et avec un peu de lait.
Après un bon chabanais (resto jap du trottoir d'en face), ou pour une petite pause en fin d'aprem...

Ce qui fait plaisir : La carte prépayée : 5 achetés, 1 offert !



En revanche, c'est pas gratos 4€50 le petit verre, 5€50 le gros.
Sinon, on peut également y grignoter quelques spécialités taïw. 13€ la formule midi.

2, Rue Chabanais, 75002 Paris Tél : 01 42 96 17 32 (adresse BONDÉE)
41, rue Coquillère 75001 Paris Tél : 01 40 26 34 82 (adresse DÉSERTÉE et tant mieux)
Pyramides ou Quatre-Septembre

jeudi 11 novembre 2010

Sapporo

Le Ramen de la So chiC rue St. Honoré


Petite cantine jap
Efficaces
La formule Ramen



Qui eut cru qu'on puisse manger pour moins de 12€ à côté de chez Colette, du Costes, ou des bijoux de la place Vendôme ?

Dans le Sapporo de la rue St. Honoré, rapidité asiatique et hygiène occidentale font bon ménage. C'est sur que c'est plus facile d'attraper les touristes de cette manière... Mais qui va se plaindre ? Le plus amusant, ce sont les "fake" ramens qui ornent la devanture du resto. Ça donne si peu envie !! A prendre au second degré on va dire... Néanmoins, 1 qualité : c'est pratique ! Découvrir son plat grandeur nature est toujours plus parlant.Comment sentir la nouille tout en ayant bien chaud ? Allez vous installer au bar. Ces places ont l'avantage de vous faire découvrir de nouvelles techniques de cuisine nippone, tout en vous rassurant sur la composition de votre plat.
Les formules sont d'un excellent rapport qualité-prix. Le ramen au porc grillé (= soupe japonaise, avec toute sorte de choses, viandes, poissons ou légumes, sur lit de nouilles ) est à 11€70, on hume le cochon avec plaisir. La viande est cependant légèrement grasse. En tout cas, on est pas déçu par l'espèce de riz cantonnais qui l'accompagne. Le bœuf cuit façon barbeuk était moins goutû mais si bien sauté avec ses petits oignons dorés...

Ce qui fait plaisir : Sentir bon la nouille pour se rendre chez Gucci ensuite...

Formules entre 11€ et 13€, midi et soir.
276 Rue Saint-Honoré 75001 Paris Tel : 01 40 15 98 66
Palais Royal ou Pyramides


dimanche 29 août 2010

Baan Boran

Au bon boui-boui thaï



un 1-pièce un peu étroit
Deux Thaï girls
Le poulet sauce aux cacahuètes !


D’humeur pour un bon déjeuner thaï pas trop cher ? Je vous conseille d’aller voir les deux cuisinières du pays qui tiennent le Baan Boran : elles vous proposeront des plats bien locaux et vraiment délicieux. Essayez par exemple le cabillaud cuit dans une feuille de bananier, les crevettes au curry vert ou le poulet à la sauce aux cacahuètes, un régal ! En dessert, le flan coco est top. Attention, n'y allez pas trop tard dans l’après-midi car l'endroit est vite dévalisé. On peut y déjeuner sur place, mais l'endroit est étroit et pas hyper confort…


Ce qui fait plaisir : Le riz gluant dans son panier en osier

Menu à environ 10€

103 rue Saint-Honoré, 75001 Paris Tel : 01 40 13 96 70

Louvre Rivoli

mardi 27 juillet 2010

Le tonneau des Halles

Le Bar à vin


Rue passante, bistrot cool
Service attentif
Les frites maison & l'os à moelle !!!


Si vous cherchez un endroit pour déguster du bon vin et que vous avez un peu de sous, Le Tonneau est l’endroit idéal. Situé au bout de la rue Montorgueil, la terrasse est très agréable, les plats assez simples. C’est un bon bistrot dont la carte des vins vous surprendra. Evitez les plats en sauce, souvent trop gras. Mais les frites cuitent dans la graisse d’oie sont top !


Ce qui fait plaisir : La grande terrasse où on a très souvent de la place !


Environ 17 € le plat, bouteilles de vin à 25-30 €
28, rue de Montorgueil, 75001 Paris
Les Halles


Una seï by Issé

Au cœur des tempuras et de l’unagi

Design, en hauteur
Au poil
L'unagi !!



Toujours dans le quartier de la rue Sainte-Anne, endroit chic & design, tables et sièges en bois tout en hauteur façon bar… bref un japonais stylé où l’on déguste de délicieux tempuras de légumes, de l’unagi (anguille) comme on en cuisine peu à Paris, ainsi que des sashimis de poissons de tous horizons. La qualité est au rendez-vous avec le nouveau chef cuisinier M. Manabu Ohfuji de Kyoto. Les menus de 15 € à 35 € du déjeuner sont super ! La carte du soir est un peu plus chère…

Ce qui fait plaisir : le bon saké, qui change du vin

Menu dej à 20 € / 25 € - Carte aux alentours de 40 €

Pyramides

mardi 20 juillet 2010

Oliopanevino

Fin italien 


Dans une petite rue bien calme
Ambiance 'maison d'hôte'
Les crostinis au foie de poulet



La carte, très courte, change régulièrement, on ne peut pas se lasser. L'accueil est chaleureux. Le nombre de couverts est assez limité, mais l’intérieur du resto est sympa: grandes tables en bois, mur en pierre, ambiance conviviale, deux petites tables pour deux en terrasse… 

Ce qui fait plaisir : L’excellente huile d’olive dans laquelle j’adore tremper un peu de pain pour une mise en bouche.

Carte de 15 € à 18 € Bouteille de vin à partir de 20 €
44, rue Coquillière, 75001 Paris C'est ouvert au déj du lundi au samedi ; attention, pour le dîner, du jeudi au samedi seulement.
Rivoli ou Sentier