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mardi 22 novembre 2011

Le Doudeauville

Chez Arsène, le roi du ti' punch du 18ème


Pas de doute, le Doudeauville c'est pas la porte à côté. On ne sort pas tous les jours d'un match au stade de France ou d'une promenade rue de la Goutte d'Or... Mais peut-être que les Buttes Chaumont, les quais St. Martin, un ami reclus dans le 18ème ou la Butte Montmartre vous parlent plus...?


un Antillais pas facile à trouver
Arsène & Co
le ti' punch (au gingembre!!)


...et là c'est le BINGO ! Bronchez pas pour 300m de plus et les joies du ti' punch et de l'assiette de boudins créoles s'ouvriront à vous. Carte antillaise d’acras, cochons et poissons, variée et pas bien chère (ne dépassant pas les 15€), mais aussi de ti' punch (à 3,50€ !) pour tous les goûts, du classique citron vert au très pimenté gingembre. C'est un ancien resto, style désaffecté et ambiance intime. Seuls les initiés du quartiers en connaissent l'existence et heureusement pour nous. On en sort à la fermeture, un bon 2h bien tapé selon l'humeur du patron. Allez-y le vendredi ou samedi soir car Arsène "dort le reste de la semaine..." et que vous ne survivrez pas aux punchs un jour de semaine!

Ce qui fait plaisir : l'ambiance pas lounge et ses petits boudins

3€50 le ti' punch quelque soit son parfum, environ 6€ l'assiette de boudins créoles

12 rue Doudeauville, 75018 Paris Tél : 01 46 07 46 32
Marx Dormoy

vendredi 26 novembre 2010

L'Oasis

Coooouscooooous !

Voilà, tout est dit.

Auto-privatisable
Tunisiens hyper sympa
SA semoule

C'est sur, il n'y avait pas grand monde mais, en même temps, étant donné certaines de nos discussions, ça peut être pratique d'avoir un resto privatisé... Et, sur ce bout de la rue de grenelle, je ne pense pas que ça grouillerait un samedi soir. En tout cas, l'accueil est hyper chaleureux et le petit apéro offert fait toujours très plaisir...
Mais retournons à notre semoule. Fine et légère, servie à profusion et accompagnée d'un magistral plat de légumes, cuits à l'eau sans un poil de graisse ! On parsème sa semoule d'une belle et tendre brochette d'agneau et de 2/3 merguez, de quelques pois chiches et d'un peu de harissa si besoin est. Et on se jette dessus...


Ce qui fait plaisir : les pas-très-régime pâtisseries orientales : cornes de gazelle, gâteaux à la pâte d'amande, à la pistache et autres, accompagnées d'un petit thé à la menthe.

Plats de 12 à 15 €
162 rue de Grenelle 75007 Paris Tel : 01 45 51 61 10
La Tour-Maubourg

dimanche 17 octobre 2010

L'ami Jean

Le Bon ami

Rue Malar, il y a pas mal de restaurants, et il y a l'Ami Jean. Ça paye pas de mine comme ça, mais tout de même, quand, au troisième service de la journée, à plus de 22 heures, un mercredi en pleine semaine, il y a foule sur le trottoir, ce n'est pas par hasard... Heureusement que des planches garnies de tranchettes d'un divin saucisson et d'un petit verre de vin blanc sont là pour nous divertir.




Convivial
Basque
Le tataki de thon surmonté de moelle, façon risotto


C'est un bistrot où ne devraient être conviés que ceux qui aiment profondément manger. Il faut venir ici quand on veut casser la croûte sans minauderies. Quand on en sort, on est rassasié, on est content. C'est sûr qu'on a plus trop faim vu la générosité des assiettes... La cuisine de Stéphane Jego est vraiment une des meilleures, et sûrement une des plus vraies de Paris ! Avec ses jambons suspendus au-dessus du comptoir, du monde à ses portes, des verres qui tintent, et des serveurs déambulant un peu partout, l'ambiance y est très conviviale. Dans cette petite salle c'est, en revanche, un poil bruyant.
Les produits sont plutôt orientés chasses & terroir, ou encore Sud-Ouest (cf l'ami Camdeborde du Comptoir...). Envie d'une soupe chaude au parmesan et ciboulette, où l'on s'arrête sur des petits morceaux de châtaigne ? Le top, c'est le tataki de thon surmonté d'un peu de moelle, travaillé façon risotto : juste une merveille ! Sinon le lièvre à la Royale, cuit des heures avec un peu de foie gras fondant et émulsionné avec un jus de carotte, n'est pas mal non plus... Les ris de veau sauce au chou et petite purée ne vous laisseront pas indifférents... Le dessert ne démord pas : prenez le riz au lait, il est juste dingue ! C'est un grand bol blanc de riz au lait auquel on ajoute une ou plusieurs bonnes cuillères de crème de caramel au beurre salé, et quelques pincées d'un mélange d'amandes émondées, noisettes et noix de pécan grillées, même ceux qui ne sont pas fans du riz au lait y laisseront leur estomac.

Courez-y !

Entre 30 et 40e
27, rue Malar 75007 Paris 01 47 05 86 89
Alma Marceau





dimanche 3 octobre 2010

Le Comptoir du Relais

Le beau bistrot parisien 

Une file d'attente qui remonte presque jusque dans la rue Monsieur le Prince, mais on comprend pourquoi....
 

Au cœur de Paris
Entre pro et non pro
Toujours les menus !!



Camdeborde. On en entend parler depuis tout de même quelques années avec sa Régalade. Mais aujourd'hui, c’est grâce à son Comptoir qu’il attire le Tout-Paris. « Best neobistrot in Paris », «Best terrasses... », « Best gastronomic food... », la presse en parle dans tous les sens, et le monde s’agite pour y réserver. Mais pourquoi tant de succès ? Deux éléments clefs : Une grande cuisine orientée sud-ouest : plats fins, innovants & cuisson impeccable. Une localisation géographique architendance, au cœur de la vie parisienne : le carrefour de l’Odéon ! On ne va pas seulement dans un des (en effet) meilleurs bistrots de Paris, on va également dîner dans un quartier sympa, dynamique, qui bouge un peu, quoi ! Au déjeuner, c'est bistrot ; le soir, c'est grande gastronomie, avec un menu unique à 50 € qui change tout le temps. Aujourd'hui, vous commenceriez avec une soupe glacée de petits pois, menthe et tourteau breton. S'ensuivrait un filet de merlu, tête de veau et oignon dans un beurre noisette. Vous goûteriez ensuite aux ravioles de queue de bœuf puis à un carré de rumsteck de blonde d'Aquitaine & sauce au vin madiran. Puis plateau de fromage (à volonté), une superbe sélection du Sud-Ouest servie avec confiture de cerise noire et gelée de coing. Pour finir : lait de vache cuit à la cardamone avec fruits rouges de saison. On réserve ?

Ce qui fait plaisir : Les produits frais du marché !

Menu du soir à 50€, vin à partir de 23€ la bouteille
Au déjeuner : à la carte, environ 25
€ sans vin


 9, carrefour de l Odéon, Paris 75006 Tél : 01 44 27 07 97
Odéon

mardi 27 juillet 2010

Le tonneau des Halles

Le Bar à vin


Rue passante, bistrot cool
Service attentif
Les frites maison & l'os à moelle !!!


Si vous cherchez un endroit pour déguster du bon vin et que vous avez un peu de sous, Le Tonneau est l’endroit idéal. Situé au bout de la rue Montorgueil, la terrasse est très agréable, les plats assez simples. C’est un bon bistrot dont la carte des vins vous surprendra. Evitez les plats en sauce, souvent trop gras. Mais les frites cuitent dans la graisse d’oie sont top !


Ce qui fait plaisir : La grande terrasse où on a très souvent de la place !


Environ 17 € le plat, bouteilles de vin à 25-30 €
28, rue de Montorgueil, 75001 Paris
Les Halles


Dilan


Un grand Kurde !

Traditionnel
Discrets mais très gentils
L'assortiment de grillades & le bon pain tiède



Très bon kurde, sans prétention, installé rue Mandar, entre la foule des rues Montorgueil et Montmartre. Moi, j’y retourne régulièrement, au déjeuner ou au dîner, car l’ambiance y est très cosy et l’accueil top. Menu du déj' pas cher (12,50 €), mais la carte est également très accessible. Faites plaisir à ma sœur, prenez l’assortiment de grillades ! J’adore le blé légèrement parfumé à la sauce tomate et le petit tzatziki maison qui les accompagne… Demandez au patron de vous préciser la composition des plats car ce n'est pas toujours évident…

Ce qui fait plaisir : L’ambiance très kurde !


De 10 € à 15 € à la carte
Pichets et bouteilles de vin abordables
19 rue Mandar 75002 Paris - 01 40 26 81 04

Sentier






mardi 20 juillet 2010

Oliopanevino

Fin italien 


Dans une petite rue bien calme
Ambiance 'maison d'hôte'
Les crostinis au foie de poulet



La carte, très courte, change régulièrement, on ne peut pas se lasser. L'accueil est chaleureux. Le nombre de couverts est assez limité, mais l’intérieur du resto est sympa: grandes tables en bois, mur en pierre, ambiance conviviale, deux petites tables pour deux en terrasse… 

Ce qui fait plaisir : L’excellente huile d’olive dans laquelle j’adore tremper un peu de pain pour une mise en bouche.

Carte de 15 € à 18 € Bouteille de vin à partir de 20 €
44, rue Coquillière, 75001 Paris C'est ouvert au déj du lundi au samedi ; attention, pour le dîner, du jeudi au samedi seulement.
Rivoli ou Sentier