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jeudi 29 juillet 2010

Chez Miki

Le succulent nippo parisien


Tout petit petit
2 Jap authentiques
Le porc si fondant



Chez Miki, c’est simple et tout petit ! A 2 ou 3, vous pouvez déjeuner au bar en coude à coude avec les 2 chefs. Sinon, prenez place auprès des autres convives sur les grandes tables noires (capacité max de ± 16 !). Mais ce qui est sympa, c’est quand on choisit son repas! Sur l’ardoise, qu’on vous pose presque sur les genoux, la chef vous propose une série de petits plats qui rempliront les 3 compartiments de votre bento, le tout accompagné d’une soupe et de riz. Ainsi, on peut largement satisfaire son envie de goûter à toute la carte !
En entrée : algues mijotées, seiche crue… En plat, pas vraiment de sushis, mais plutôt quelques sashimis et surtout un incroyable porc fondant parfumé au gingembre, un filet de bœuf mariné au miso, ou encore de délicieuses petites croquettes de pomme de terre. En dessert, mousse au thé matcha, gelée de café & chantilly, ou encore petites pâtisseries au haricot rouge. C’est amusant, et même bon !



Ce qui fait plaisir : Cette petite cuisine intimiste fréquentée essentiellement par des nippons !

5, rue de Louvois, 75002 Paris Tél : 01 42 96 04 88
Menu à 15 € au déjeuner, carte du soir bien plus chère (30-40€) !

Quatre-Septembre

mardi 27 juillet 2010

Sensing

Styyylééé !


Moderne, design
Au top
Le saint-pierre & sa salade


Je remercie LaFourchette.com qui nous a fait découvrir la délicieuse annexe de Guy Martin avec un agréable – 50 % sur l’addition. Sans cette offre, le restaurant est assez cher (environ 80 € par tête à la carte pour un E/P/D). Mais cela s’explique par un cadre chic et des plats élaborés. La carte est innovante, amusante, avec des poissons qui sortent un peu du commun : limande sole, merlu ou lisette marinée… Les plats sont recherchés, fins et simples. Le saint-pierre juste snacké avec les jeunes légumes et le cœur de salade est divin. La déclinaison cochon est également très sympa si vous êtes davantage branché croustillante cochonnaille et boudin noir ! En dessert, nous avions partagé une belle poire Belle-Hélène (pour amateur de chocolat noir) et un dessert chocolat de Tanzanie/chocolat blanc, cuisiné de différentes façons : opéra, tartelette, mousse, glace.

Ce qui fait plaisir : L’accueil très agréable même avec addition réduite.


Avec La Fourchette : de 40 à 60€ mais malheureusement seulement au déjeuner.
Sans : le DOUBLE !
Vavin