A Funtanella

Un corse à Angers !

Central

Discrets

Les tartines !

Le menu vend déjà du rêve, avec des illustrations (un peu kitch) de plages idylliques à la Palombaggia, en Corse du Sud. En plus, nous sommes en train de chauffer au soleil, un semblant de vacances ! Placette centrale, terrasse à l'ombre des parasols et on attend notre commande avec un petit verre de Saumur, spécialité du coin, ou une fameuse bière corse au bon goût de châtaigne : la Pietra. On était 4, et c'est le coup de foudre général pour l’assiette tartines jambon du pays, brocciu légèrement grillé et tomates confites accompagnées d’une salade bien assaisonnée. On adore ! C’est assez copieux mais en bons gloutons on n'en a pas laissé une miette… On avait aussi pensé au carpaccio de brocciu & huile d’olive, plus léger ? Ce sera pour la prochaine fois.

Le resto fait aussi guise de petite épicerie corse, pour ceux qui veulent rapporter du fromage frais et charcuterie de l’île de Beauté, mais c’est pas donné.

Ce qui fait plaisir : L'écoulement de la funtanella qui nous rappelle les clapotis de la mer !

Salades gourmandes de 10 à 14€ + verre de vin à 2,50€2

Place Pilori, 49000 Angers 02 41 18 07 68

Baan Boran

Au bon boui-boui thaï

un 1-pièce un peu étroit

Deux Thaï girls

Le poulet sauce aux cacahuètes !

D’humeur pour un bon déjeuner thaï pas trop cher ? Je vous conseille d’aller voir les deux cuisinières du pays qui tiennent le Baan Boran : elles vous proposeront des plats bien locaux et vraiment délicieux. Essayez par exemple le cabillaud cuit dans une feuille de bananier, les crevettes au curry vert ou le poulet à la sauce aux cacahuètes, un régal ! En dessert, le flan coco est top. Attention, n'y allez pas trop tard dans l’après-midi car l'endroit est vite dévalisé. On peut y déjeuner sur place, mais l'endroit est étroit et pas hyper confort…

Ce qui fait plaisir : Le riz gluant dans son panier en osier

Menu à environ 10€

103 rue Saint-Honoré, 75001 Paris Tel : 01 40 13 96 70

Louvre Rivoli

mA Biocante

C’est bien, c’est bon, c’est mA Biocante !

Animé

Une charmante restauratrice
Le bon pain Ciabatta

Mon stage arrive à sa fin (faim ?) et après un marathon des sandwicheries du coin, une nouvelle adresse s’impose ! Les fans du Bio et les autres … Se laisseront forcément tenter par les saveurs Bio de la petite « cantine-brocante Bio » de la rue de Moscou. De l’extérieur c’est tout vert (bah quoi c’est bio non ?) et à l’intérieur on retrouve un mobilier tout mignon version cantine et campagne. Installez vous sur la terrasse ensoleillée le midi ou bien prenez à emporter, c’est au choix ! Au menu : un choix original de sandwichs ou de salades ! Vos papilles seront à la fête, entre les salades de pâtes au Pesto et tomates séchées ou encore un sandwich pain Ciabatta Chèvre-miel-tomates confites ou un Aubergine-jambon de parme-basilic et huile d’olive, MIAM ! Il y en a vraiment pour tous les goûts !

Vous préférez un plat chaud ? Découvrez le plat du jour fait maison et avec amour : les lasagnes aux courges et carottes, dorées au four avec sa ravissante salade parsemée de sésame.

Et pour finir en beauté : craquez pour un Cake à la carotte, tiramisu petit beurre, compote pomme poire maison ou crème au spéculos !

Côté budget, ça reste très abordable pour du Bio, alors pourquoi se priver ?

Ce qui fait plaisir : Manger SAIN !!

Comptez 8€50 la formule Plat + Dessert

ou 12€50 avec le plat du jour + Dessert.

18 rue de Moscou 75008 Tel : 01 43 87 84 22

Liège

Pauline & Alice

Le Bambou

Un viet' comme on en trouve chez moi…

Au programme : déjeuner au Bambou puis razzia de produits asiatiques en tout genre au mythique supermarché Tang Frères. Franchement, c’est hyper amusant et ça change assez de notre supermarché de base. On y trouve de tout: sauces soja ou sucrées, fruits exotiques ou légumes étrangers, nems frais ou congelés, une poissonnerie, riz basmati, riz thaï, riz gluant, à longs ou moyens grains, gâteaux coco, au sésame, verts, rouges… Bref, soyez fous, essayez tout ce qui vous tente… Et à la sortie, atelier découpe de noix de coco pour dégustation en live à la paille ! Mais, avant ça, place à la Bambou expérience !

Vous cherchez un peu d’exotisme et de dépaysement ? Mon petit resto est idéal ! Un vrai repère de Viets.

Agité

Une famille vietnamienne

Le porc aux vermicelles

Il se niche dans le quartier chinois du XIIIe, comme beaucoup d’autres restaurants asiats il faut dire, mais celui-là est l’un des craziest vietnamiens du coin. Mon grand-père, 100 % viet, vous le confirmerait. Ce resto est tout le temps plein. Cependant, même si vous avez droit à la petite chaise, sur le trottoir, pour pouvoir attendre sans trop se fatiguer, ça ne durera jamais trop longtemps. Sacré service ! La carte est bien longue, pas facile de tout

comprendre ni de faire un choix, mais si vous aimez les classiques, le phÓ est top, le Bun Cha Gio (bÒ bun + nems) aussi. Il y a aussi le phÒ aux pieds de cochon pour les plus courageux ! Mais goûtez surtout aux brochettes de porc avec les vermicelles de riz. Essayez aussi les délicieux Banh Cuon ou alors la spécialité de Hué : le Banh Xeo, une drôle de crêpe jaune avec plein de bonnes choses dedans. En dessert, testez le "crème de coco pâte de riz" ou le quatre saison, attention, c'est étonnant !

Ce qui fait plaisir : l'accent des serveurs...

70, Rue de Baudricourt, 75013 Paris Tel : 01 45 70 91 75

Plats de 8 à 12€

Tolbiac

The Real American Hot-Dog (???)

Le hot-Dog petite faim

C'est la pause déjeuner quotidienne, je me promène tranquillement vers les Grands Magasins pour aller fouiner chez H&M... quand un stand à Hot-Dog, bien ricain, bien coloré, m'interpelle. Sacrée échoppe ! Une longue queue devant : on attend The Real American Hot-Dog !

Il n'est pas grandiose mais le moelleux pain brioché, la tendre saucisse avec une bonne cuillerée de moutarde, un peu de ketchup, quelques oignons frits & beaucoup de relish (petit cornichons sucrées), ça passe très bien ! Petit goût de vacances à NY ?

C'est jusqu'au 10 octobre

sous la passerelle du Printemps, à l'angle du Bd Haussmann et de la rue de Caumartin, et visiblement, il y a d'autre échoppes roulantes au Jardin d'Acclimatation et au Jardin des Plantes.

2€50 le Hot-Dog

A checker

Palmarès des bouquins de cuisine à travers le monde et à travers les âges...

Bien sûr, la French food occupe les 2 premières places !

Cependant, les Anglo-Saxons doivent avoir mieux compris que nous comment on procédait, car ce sont feu Richard Olney (US) et Elizabeth David (UK) qui vous apprendront à cuisiner une poitrine d'agneau Sainte Ménéhould (préparation à la moutarde, à l'oignon, au vinaigre et aux fines herbes), qui a l'air de demander pas mal de travail !

Sinon, vous pouvez toujours vous lancer dans la cuisine thaï, ou juste améliorer vos classiques italiens...

The 50 best cookbooks

LIP GLOSS !

" C'est glossy, c'est trendy, c'est le petit muffin-à-lèvre de chez H&M ! "

Pas cher (2,95€) : c'est mignon, ça sent bon et ça s'attache un peu partout...

3 goûts : Fraise, Framboise, Vanille.

Little Italy

Un little plus de place s’il vous plaît !

Décontract', un poil bruyant

Italians only & rapido

Les plats du jours !

Dans la très passante rue Montorgueil, je ne pense pas que L.I. ait vraiment besoin de presse : le resto est full à plein temps. En effet, c’est jeune et varié, l'endroit idéal pour aller dîner avec quelques copains dans un resto un peu vivant. La carte est vaste et propose plusieurs sortes de pâtes (avec photo si on ne se souvient plus de leurs formes J), toute sorte de garniture et à tous les prix.

Toute la carte me donne envie. Même les classiques (genre carbo, bolo etc.) sont tentants… C’est simple, c’est italien et c’est bon ! Les assiettes de charcuterie en apéro sont pas mal non plus… à partager avec la table.

Cependant, je vous déconseille d’y aller si c’est pour refaire le monde à 2 (à 4 ou 6 c’est déjà mieux) car la proximité avec ses voisins entraîne davantage une conversation à plusieurs…

Ce qui fait plaisir : La petite terrasse si vous arrivez de très bonne heure !

De 12 € à 14 € le plat de pâte Vin : Abordables

92 Rue Montorgueil, 75002 Paris Tel : 01 42 36 36 25

92 rue Montorgueil 75002 Paris - 01 42 36 36 25

Sentier

Delice House

On se dépêche au Chinois-Viet St. Lazare

Perdu près des grands magasins

Pas un mais 10 chefs

Le bo bun !

Depuis que j’ai commencé mon stage de fin d’année, ma pause déjeuner se passe essentiellement dans cette petite cantine asiatique cachée dans un passage derrière les Galeries Lafayette. L’intérêt : pas cher et rapide. Et pour cause : ils doivent être une bonne dizaine à gérer les commandes ! Une fois assis, on s’occupe bien de nous, on nous apporte nos desserts ou cafés, on nous réchauffe nos plats… 
Je vous conseille le bo bun, avec ou sans nems (6€50/5€30), ou la soupe aux raviolis aux crevettes, le pho est également pas mal. Sinon, il y a les formules où l’on peut choisir des plats, tels qu’un poulet croustillant ou des gambas au gingembre… Les plats en sauce sont moins bons… En dessert, n’ayez pas peur et essayez le surprenant mais délicieux « 3 saisons » : tapioca vert, lait de coco et lait concentré. C’est frais et ça se prend même à emporter.

Ce qui fait plaisir : Le petit thé offert par la maison pour prendre son dessert.

Selon les formules, de 5 € à 10 €. Formule étudiante à 7€50

Passage Provence : 96, rue de Provence 75009 Paris France

sinon prendre par la rue Joubert

Havre-Caumartin

le Petit Hôtel du Grand Large

Ohh le beau coucher de soleil !

Cap sur la Bretagne, cap sur la presqu’île de Quiberon et plus exactement dans le petit bourg de Portivy.

Face à la mer

Jeunes et un peu débordés

Le maquereau en tube !

Si vous passez vos vancances dans le golfe du Morbihan, c’est-à-dire pas trop loin de St-Pierre-Quiberon, Quiberon, Carnac ou La Trinité… faites un tour par ici, ça vaut le coup! Il faut dire que si l’on cherche un endroit sympa dans le coin et un peu mieux que les moules-frites de front de mer, le petit hôtel n’a pas beaucoup de concurrence…

Il se situe sur le port, et sa vue est carrément top. Le soleil se couche de notre côté. Résultat : par beau temps, on profite d'un merveilleux coucher de soleil ! L’endroit est charmant, comme ses propriétaires. La carte est succincte mais très appétissante et sort tout droit de la mer. D'ailleurs, on doit opter pour des menus embarquement-traversée, traversée-débarquement, voire les 3...

Avec des embarquements tels qu'un très parfumé tataki de daurade et céleri, noisette et sésame, un maquereau en tube parfaitement moelleux, accompagné d’une émulsion à la tomate, de langoustines flashées à 119 °C ou de surprenantes huîtres à l'escabèche. Rapide transition avec une brûlante soupe d’étrille, puis on enchaîne la traversée avec un lieu jaune et une exquise purée fumée à l'huile de Nyons, ou avec un bar cuit dans son bouillon aux graines de sarrasin, ou encore une belle sole - supplément un peu chéro (+ 19 €) . On a du mal à arriver jusqu’aux débarquements, mais les voià : dessert bien noir, composé d’une crème de chocolat noir, d'un biscuit de noix de pécan et d’une boule de glace au chocolat noir (à partager...) ; pour les moins gourmands : soupe de maras, glace vanille, citronnelle et perles du Japon… Seul point négatif : le côté un peu bruyant de la salle. C'est pourquoi je vous conseillerais d'y aller plutôt au 2e service, avec, certes, le risque qu'il y n'ait pas tous les plats à la carte, mais l'ambiance est plus tranquille avec le départ des clients couche-tôt.

Ce qui fait plaisir : la vue sur le seul port de la côte sauvage, Portivy.

11, quai Saint-Ivy, Portivy 56510 ST. PIERRE QUIBERON Tel : 02 97 30 91 61‎

E/P à 31€, P/D à 29€ et E/P/D à 38€. Vin à partir de 20€