L'Oasis

Coooouscooooous !

Voilà, tout est dit.

Auto-privatisable
Tunisiens hyper sympa
SA semoule

C'est sur, il n'y avait pas grand monde mais, en même temps, étant donné certaines de nos discussions, ça peut être pratique d'avoir un resto privatisé... Et, sur ce bout de la rue de grenelle, je ne pense pas que ça grouillerait un samedi soir. En tout cas, l'accueil est hyper chaleureux et le petit apéro offert fait toujours très plaisir...
Mais retournons à notre semoule. Fine et légère, servie à profusion et accompagnée d'un magistral plat de légumes, cuits à l'eau sans un poil de graisse ! On parsème sa semoule d'une belle et tendre brochette d'agneau et de 2/3 merguez, de quelques pois chiches et d'un peu de harissa si besoin est. Et on se jette dessus...

Ce qui fait plaisir : les pas-très-régime pâtisseries orientales : cornes de gazelle, gâteaux à la pâte d'amande, à la pistache et autres, accompagnées d'un petit thé à la menthe.

Plats de 12 à 15 €
162 rue de Grenelle 75007 Paris Tel : 01 45 51 61 10
La Tour-Maubourg

Sapporo

Le Ramen de la So chiC rue St. Honoré

Petite cantine jap
Efficaces
La formule Ramen

Qui eut cru qu'on puisse manger pour moins de 12€ à côté de chez Colette, du Costes, ou des bijoux de la place Vendôme ?

Dans le Sapporo de la rue St. Honoré, rapidité asiatique et hygiène occidentale font bon ménage. C'est sur que c'est plus facile d'attraper les touristes de cette manière... Mais qui va se plaindre ? Le plus amusant, ce sont les "fake" ramens qui ornent la devanture du resto. Ça donne si peu envie !! A prendre au second degré on va dire... Néanmoins, 1 qualité : c'est pratique ! Découvrir son plat grandeur nature est toujours plus parlant.Comment sentir la nouille tout en ayant bien chaud ? Allez vous installer au bar. Ces places ont l'avantage de vous faire découvrir de nouvelles techniques de cuisine nippone, tout en vous rassurant sur la composition de votre plat.
Les formules sont d'un excellent rapport qualité-prix. Le ramen au porc grillé (= soupe japonaise, avec toute sorte de choses, viandes, poissons ou légumes, sur lit de nouilles ) est à 11€70, on hume le cochon avec plaisir. La viande est cependant légèrement grasse. En tout cas, on est pas déçu par l'espèce de riz cantonnais qui l'accompagne. Le bœuf cuit façon barbeuk était moins goutû mais si bien sauté avec ses petits oignons dorés...

Ce qui fait plaisir : Sentir bon la nouille pour se rendre chez Gucci ensuite...

Formules entre 11€ et 13€, midi et soir.
276 Rue Saint-Honoré 75001 Paris Tel : 01 40 15 98 66
Palais Royal ou Pyramides

Darai

LE king du bimbimbap and co.

Merci à l'ami Erasmus de nous avoir dégoté cet excellent coréen !

Pas très grand
Pressé
Le menu à 10 €, midi et soir

Réservez, soyez bien ponctuel, et vous découvrirez les joies du pays. On nous propose plusieurs formules, mais la meilleure, c'est celle à 10€ avec entrée-plat-dessert. Et en plus de ça, la bouteille d'eau minérale, c'est cadeau ! Si c'est pas fou... 
On opte pour des raviolis bien grillés, le trop fameux Bibimbap ou encore le bien relevé porc & calamars sauté. J'ai également adoré piquer dans l'assiette de ma voisine des petites lamelles de boeuf cuit au barbecue dans une délicieuse sauce parfumée au gingembre et légèrement sucrée. Pour finir, un peu moins en beauté, la crêpe à la banane. Les glaces non plus ne sont pas terribles, celle au gingembre est granuleuse et la parfum haricots rouges bien fade.

Ce qui fait plaisir : incroyable boui-boui coréen pas cher du tout !

Plusieurs formules de 10 à 16€
4bis, Rue Violet, 75015 Paris Tel : 01 45 77 36 77
Dupleix

L'ami Jean

Le Bon ami

Rue Malar, il y a pas mal de restaurants, et il y a l'Ami Jean. Ça paye pas de mine comme ça, mais tout de même, quand, au troisième service de la journée, à plus de 22 heures, un mercredi en pleine semaine, il y a foule sur le trottoir, ce n'est pas par hasard... Heureusement que des planches garnies de tranchettes d'un divin saucisson et d'un petit verre de vin blanc sont là pour nous divertir.

Convivial

Basque
Le tataki de thon surmonté de moelle, façon risotto

C'est un bistrot où ne devraient être conviés que ceux qui aiment profondément manger. Il faut venir ici quand on veut casser la croûte sans minauderies. Quand on en sort, on est rassasié, on est content. C'est sûr qu'on a plus trop faim vu la générosité des assiettes... La cuisine de Stéphane Jego est vraiment une des meilleures, et sûrement une des plus vraies de Paris ! Avec ses jambons suspendus au-dessus du comptoir, du monde à ses portes, des verres qui tintent, et des serveurs déambulant un peu partout, l'ambiance y est très conviviale. Dans cette petite salle c'est, en revanche, un poil bruyant.
Les produits sont plutôt orientés chasses & terroir, ou encore Sud-Ouest (cf l'ami Camdeborde du Comptoir...). Envie d'une soupe chaude au parmesan et ciboulette, où l'on s'arrête sur des petits morceaux de châtaigne ? Le top, c'est le tataki de thon surmonté d'un peu de moelle, travaillé façon risotto : juste une merveille ! Sinon le lièvre à la Royale, cuit des heures avec un peu de foie gras fondant et émulsionné avec un jus de carotte, n'est pas mal non plus... Les ris de veau sauce au chou et petite purée ne vous laisseront pas indifférents... Le dessert ne démord pas : prenez le riz au lait, il est juste dingue ! C'est un grand bol blanc de riz au lait auquel on ajoute une ou plusieurs bonnes cuillères de crème de caramel au beurre salé, et quelques pincées d'un mélange d'amandes émondées, noisettes et noix de pécan grillées, même ceux qui ne sont pas fans du riz au lait y laisseront leur estomac.

Courez-y !

Entre 30 et 40e
27, rue Malar 75007 Paris 01 47 05 86 89
Alma Marceau

La Bigarrade

LE bistrot des Batignolles

Green
Agréables
Le menu unique & quotidien

Les Batignolles ne sont peut-être pas le centre de toute la night life parisienne, cependant, ce coin peut s’avérer très sympathique, surtout dans un restaurant gastronomique qui décoiffe particulièrement : La Bigarrade.

Dîner chic chez Christophe Pelé, à La Bigarrade. La Bigarrade, c’est un resto moderne aux cuisines ouvertes, tout de vert et de fraîcheur. Il faut s’y prendre un peu à l’avance pour réserver car les élus sont peu nombreux vu la taille de la salle. Menu unique: 45 € le déjeuner et 65 € pour un dîner qui fait rêver. Classique tout en réussissant des association de goûts surprenantes, c’est un délice qui commence dès la foccacia, encore chaude, à tremper dans une huile d’olive napolitaine extra fondante, qui passe ensuite par une série d’entrées et de plats (seiche au lard de Colonnata, surmontée de quelques pois gourmands et d’une fleur de coriandre, pigeon, oeufs de massago & épinards), par je ne sais combien de pré-desserts et, finalement, un vrai dessert... Puis, pour une fin grandiose, une acide panna cotta citron/passion. Une régarrade !

Ce qui fait plaisir : Les produits frais du marché !

Menu du soir à 65€ sans vin
Menu du midi à 45€ sans vin

106 Rue Nollet 75017 Paris Tel :01 42 26 01 02

Brochant

La semaine du goût, c'est maintenant !

Du 11 au 17 octobre 2010


Je ne sais pas si vous avez déjà entendu parler de la Semaine du goût, mais moi j'attends l'événement chaque année avec impatience. C'est en effet une semaine assez spéciale : une initiation au goût pour tous les palais. Elle a lieu dans la France entière, destinée à tous !

D'abord, sont proposés des bons plans gourmands, des cours de cuisine à l'Atelier du chef, des recettes (à base de pissenlit ou encore des beurres d'olive ou au citron...), mais le best du best, c'est la page "La Semaine du Goût près de chez vous". Une sélection de restaurateurs - et parmi eux des grandes tables comme Lasserre, le Ritz ou encore le Lutetia - vous convie à déguster des menus gastronomiques à des prix spéciaux, et notamment à des prix étudiants !

L'occasion de découvrir de belles adresses en cassant un peu moins sa tirelire...

Oktoberfest

München

La bière, il y a que ça de vrai et les Munichois l'ont bien compris. On commence tranquillement avec une chope d'1L... la pinte c'est pour les petits joueurs! Puis une autre, suivie rapidement d'un poulet rôti sur le trottoir, et l'alcool commence à faire son effet ! Mais pas question de craquer si vite car ici tout le monde boit. Les femmes habillées à la bavaroise affichent de belles poitrines qui débordent plein les corsets, tandis que les hommes sont ligotés dans leurs culottes en peau, les mollets à l'air ! C'est tradi et festif !

Pour varier un peu les plaisirs, ou plutôt pour récupérer d'une grosse soirée, on peut se rendre, au cœur de l'Alstadt, le dimanche midi par exemple. A deux pas de la "St Peter Kirche" (l'église Saint Pierre), allez vous faire la traditionnelle assiette "saucisse blanche-choucroute - salade de pomme de terre froide - maous bretzel ", le tout accompagné, bien entendu, d'un bon litron de bière ambrée. L'endroit est hyper sympa. On se serre un court instant dans la petite cabane en bois pour aller s'installer sur des tables en bois façon camping de bûcheron !

Bref, l'Oktoberfest est un must pour tout amateur de bière (ou pas). Et la balade du lendemain matin à travers les longues rues de Munich a l'effet rafraîchissant est assez salvatrice avant les 15h de voiture du retour...

Foodyoung vous incite donc fortement à vous y rendre l'année prochaine !

Munich, Métro Hackerbrücke
7€ la chope de 1L, 7€ l'assiette de saucisses