Pour les Crêpes' lovers
La Bretagne sous le soleil alors
que la côte d’Azur est mouillée ? J-O-U-I-S-S-S-I-F
Animé l'été
100% breton
La beurre salé-sucrée
Ce n’est pas encore la chaleur d’un plein été mais les chocolats de Pâques ramollissent dangereusement dans le jardin et je sens que je vais prendre un coup de soleil.
C’est Pâques et certains sont allés à la messe… on peut donc se goinfrer
de chocolats et de gigot. Un petit tour au marché de Quiberon s’impose
néanmoins. Franchement, il est sympa ce marché. Au STOP ANDOUILLES, ça s’égosille sur
l’andouillette de Gueméné et sur le lard grillé et, plus loin, on crie au kouign aman ou on
trouve du vrai beurre salé… mais le top du top c’est la petite caravane à crêpes
de la Sorcière. Sucrées ou salées, sur place ou à emporter. La beurre-sucre est
juste incroyable. Avec sa dose de beurre salé et son sucre caramélisé, voilà un
doux petit-déjeuner. Pas régime régime mais pas vraiment négociable non plus. Sinon, moi je n’ai pas encore craqué mais la
galette andouillette, moutarde et petits oignons dorés me fait rêver… Un
bonheur !? Vous me direz…
Ce qui fait plaisir : Rentrer à la maison avec sa douzaine de galette de sarrasin bien emballées...
2€20 la beurre sucre, 0€70 la galette
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