Au Vide Gousset

Version 2.0

A la recherche d'un bistroquet pour se prendre une jolie assiette de charcuterie ou une bonne bière ?

Pétillant
En construction (nouveau proprio!)

Les tartines de rosbif 

Le Vide Gousset est un tout petit troquet d'antan, avec son authentique bar en zinc qui rappelle une époque que je n'ai pas connue... Il donne sur la place des Petits-Pères, juste derrière la très chic place des Victoires ; c'est un coin calme mais à 5 min. de tout : de l'agitation du Sentier, de l'animation saké et shiitaké, du royal Palais-Royal ou encore du bruyant Café noir. Facile pour s'y retrouver !


Son nom, il le tire du passé de son quartier, à l'époque mal famé. Quand la rue du Mail était bien sombre et qu'il valait mieux ne pas s'y attarder, au risque de se faire détrousser.

La carte est très simple et à des prix troquet (11 € environ). Légumes sautés, croquants et pimentés d'Espelette, chorizo et jambon basque de qualité. Assiette de tartines Poilâne (rôti de boeuf-mayo...) salade verte ou, tout bêtement, un bon croque ?! Pour le dessert, on a encore faim. Alors goûtez le divin et crémeux cheese cake ou la (un peu trop sucrée) tarte au citron vert meringuée. Les tradis pourront opter pour le classique fondant au chocolat.


Pas toujours facile de trouver de la place, avec la petite vingtaine de couverts... Donc ne pas y aller trop tard, à moins que vous ne vouliez déjeuner au splendide comptoir.


Ce qui fait plaisir: une ambiance troquet parisien qui nous rend nostalgique

Plats entre 11€ - 14€
1, rue Vide-Gousset, 75002 Paris Tel : 01 42 60 02 78
 Bourse ou Sentier

Have a snack, have a Pou Gougère

Les choux de la Maison Pou, ils sont fous.

Il est 11H ou midi et vous êtes déjà affamés ? Je vous conseille de craquer pour la gougère Pou... Demandez à la vendeuse de la réchauffer quelques instants et savourez-la tranquillement en déambulant à travers le marché Poncelet... Bien fraîches, croustillantes et parfumées, ces gougères vous feront tomber !



2€ l' EXTRA Gougère

16 Avenue Ternes 75017 Paris

La régalade

Grand menu à doux prix... ?!

Se faire une petite bouffe pas trop chère, classe et conviviale à la fois ? Direction la Régalade Saint-Honoré, la seconde adresse de Bruno Doucet*…

Chic & Cool
Trio impeccable

Le Riz au lait



Ce brillant chef nous propose un menu à 34€ E/P/D avec une carte aussi inventive qu’alléchante et qui est régulièrement renouvelée (choix entre 5E, 5P & muchos desserts). 
L’histoire commence avec une délicieuse terrine de volaille et son bocal à cornichons, mais ça, c’est la maison qui régale. Pensez à vos plats pour vous empêcher de multiplier les tartines... S’ensuivent de belles & délicieuses entrées: millefeuille de céleri & foie gras, gambas sur risotto à l’encre de seiche (le hit!) ou cassolette d'escargots… Les plats aussi sont succulents, la poitrine de cochon croustille, la joue de boeuf fond. Miam. Gardez de la place pour les desserts. INCONTOURNABLE riz au lait, soufflé au Grand-Marnier joufflu, crème au caramel à partager... Des recettes traditionnelles vraiment bien cuisinées.
Si la façade est assez peu avenante, voire un peu snobbish, l’intérieur est super sympa… Laissez-vous tenter !


* Bruno Doucet est le talentueux et audacieux chef qui a repris, en 2004, la Régalade de rue l'avenue Jean Moulin du célèbre Yves Camdeborde.


Ce qui fait plaisir : La superbe terrine pour patienter, les madeleines bien dorées pour digérer...

Menu à 34€ E/P/D
123, rue Saint-Honoré 75001 Paris  Tel : 01 42 21 92 40

Louvre Rivoli ou Les Halles

GROSSE PRECISION: fermé samedi midi et soir !

Riz gluant au lait de coco et à la mangue

 "Mango & sticky rice"

Délicieux, Thai & authentique ! Thanks Picard !!
Ça vous changera des fatiguants yaourts Taillefine ou de la tartelette de la boulange. 1 min au micro-onde et c’est vive la Thaïlande ! Méga bon, pas de déception…

3€50 les 2 paniers - feuilles de bananier chez Picard rayon Asie